PAINE DE MALAI

Deseori, cand mergeam in vizita la bunici, mirosul de paine de malai ma intimpina de cum intram in casa. Azi, cand scot de la cuptor « pita de malai » si parfumul se raspandeste prin casa, ma gandesc cu drag la ei.

Prefer painea de malai mai dulce, pe care o pot savura dimineata cu o cana de lapte sau seara cu un iaurt natural rece ori smantana.

Sunt sigura ca aceasta reteta va trezi multora amintiri placute, momente petrecute alaturi de bunici.

INGREDIENTE:

pentru o tava mare de prajitura (35×28 cm):

– 2 cani faina alba

– 2 cani faina de malai

– 1 ½ cana lapte

– 4 oua

– 1 cana ulei de floarea soarelui

– o cana zahar tos

– 1 pliculet praf de copt

– un pliculet zahar vanilat

– ½ lingurita sare

Incalzim cuptorul la 180°.

Intr-un bol incapator, batem ouale si zaharul. (Eu am pus doar o jumatate de cana de zahar pentru ca painea sa nu fie prea dulce.) Turnam uleiul, zaharul vanilat, laptele si amestecam bine. La final adaugam faina alba, faina de malai, praful de copt si sarea. Amestecam pana obtinem o compozitie omogena pe care o turnam in tava protejata cu hartie de copt si unsa cu putin unt sau ulei. Coacerea dureaza cam 30/40 minute. Painea de malai este gata atunci cand este rumenita si trece testul scobitorii.

Transmiteti si copiilor vostri gustul adevarat al copilariei!

POFTA BUNA!

https://www.facebook.com/Fete-Cu-Defecte-589314715075245/

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s