Prăjiturim zilnic, normal. Iar astăzi am ales să v-o povestesc simplu pe prăjitura cu brânză 😊 Cea pe care îmi place să o savurez cu un cocktail fără alcool. Aaa da, și să vă spun și despre asta aș putea, nu? 😜 Dar începem cu prăji în primă fază.
Sfarmă 400de grame de biscuiți și amestecă-le cu 150 de grame de unt topit. Așează totul în tavă și apasă blatul sa fie uniformizat. Apoi ia crema de brânză (650 de grame brânză dulce de vacă, 250 grame de unt, 1 plic de zahăr vanilat și zeama de la o lămâie, pe care le bati într-un castron până se spumează ) și arunc-o peste blat și pune-o la rece pentru o oră. Adaugă budincă de vanilie peste și mai lasă tava pentru o oră la frigider.
Gustul dulce-acrișor al cremei de brânză în combinație cu blatul de biscuiți și crema de budinca… M mm.. Perfecțiunea unui desert răcoritor. Rețeta o am din caietul mătușii, care și a luat-o de la buni Floarea din satu’ vecin.
No și după zicea și bunicu’: „mâncă și – apoi bea ceva bun după, că-i fii plin de fluturi în stomac” 🤣, am pregătit și un cocktail fără alcool,  bineînțeles.

Virgin colada:
🥥 400 ml lapte de cocos
🥥 400 de ml suc de ananas
🥥 Gheață pisată
🥥 Felii de ananas pentru decor
Ca de obicei, pui toate în super Blender și „c’est fini la comédie „🤣
Super gust, mare savoare, décor divin !
            Poftă bună! 💋