Rețeta pentru sănătate

Una dintre luptele vietii, este lupta cu kilogramele. Si deseori, daca nu actionam la timp, kilogramele in plus pot avea repercursiuni grave asupra sanatatii noastre.

Un exemplu concret este Cristian Molnar, un tanar de 37 de ani, din Satu Mare, care a raspuns, la timp la semnalul de alarma tras de organismul lui.

In 2001 a inceput sa lucreze in Italia intr-un vechi restaurant din Roma ca si spalator de vase. Acolo a avut norocul sa intalneasca oameni care au avut incredere in capacitatile lui, l-au sustinut si l-au invatat. Astfel ca in 6 luni a devenit ajutor de bucatar si dupa nici un an de zile a ajuns mana dreapta a bucatarului sef, care era si patronul restaurantului. Pentru Cristian Molnar, a fost ocazia de a descoperi o noua meserie si secretele ei.

Cantarind 158 de kg, a reusit sa slabeasca 60 de kg in primele 6 luni, ajungand la sfarsitul anului, la 64 de kg mai putin. Faptul ca intr-o noapte s-a trezit ca nu mai poate respira, l-a speriat foarte tare si l-a determinat sa actioneze. In cazul lui, mancarea devenise o obsesie, o dependenta; obisnuia sa manance chiar daca era stresat sau bine dispus; gasea mereu un motiv sa o faca. Mai ales, lucrand in bucatarie, tentatia era si mai mare. In cele din urma, cu o vointa de fier si cu un antrenor personal a inceput sa faca mult sport si sa tina un regim alimentar.

In prezent, lucreaza la un restaurantul „Zion” din Satu-Mare, care se axeaza mai mult pe micul dejun. Parerea lui este ca meseria l-a ales pe el, fiindca nu s-a gandit niciodata ca va ajunge bucatar. Bunica lui gatea foarte bine, insa el este singurul bucatar din familie.

La intrebarea care este salata lui preferata, Cristian Molnar a spus ca adora salata de morcovi si telina. Date pe razatoarea mare, cu putina nuca, ulei de masline, lamaie si sare fac o salata care tine de foame si da energie.

In incheiere, l-am rugat sa transmita un mesaj cititorilor:

„A fost greu, dar am reușit. Daca eu am putut, cu siguranță oricine poate. Trebuie să trăim liberi, nu sclavi!”

Pe Cristian Molnar il puteti gasi pe Facebook : „Magie la tigaie – Cristian Molnar”. Acolo veti intra in lumea lui culinara, ii veti descoperi retetele delicioase si sanatoase. Veti avea de asemenea ocazia sa faceti cunoscute propriile voastre retete si realizari, si de ce nu, sa va faceti noi prieteni, pasionati de gatit.

Fiecare om trebuie sa se accepte asa cum este, insa uneori, trebuie sa ne debarasam de niste obiceiuri sau vicii care ne deterioreaza sanatatea. Trebuie sa ne ascultam corpul si sa ii dam ceea ce are nevoie si ii face bine.

Multa sanatate tuturor!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s